נשאר לי בבית סוכר קפה מלח ומטרנה, האם מותר להשתמש לאחר פסח?

שאלה
שלום, שכחתי לעשות מכירת חמץ, השארתי בבית רק "חמץ" שאינו גמון כמו- אוכל לתינוק (דיסת מטרנה) תבלינים, במבה, רסק עגבניות, תיונים, קפה נמס, סוכר, מלח.
מה עליי לעשות? האם מותר לי להשתמש? אני ספרדים, במידה וזה משנה.
עשינו ביעור חמץ כדין..
שם: קרן

שלום וברכה
מה שאינו חמץ גמור, כפי שהזכרת מותר להשתמש, כיון שעשיתם ביטול חמץ, לכן אף אם יש איזה פירור בסוכר וכדומה, אז אין בזה איסור.
אך לגבי המטרנה, בדרך כלל היא על בסיס חלב ואז אין בעיה, אך אם יש גם סולת או דייסה צריך לבדוק אם היא על בסיס דגנים ואז צריך לבער, או על בסיס קטניות כגון תירס.
להבא: כדאי בכל אופן לעשות מכירת חמץ למקרים שהתגלה בדיעבד דברים שהם חמץ.
בהצלחה רבה
אברהם מלמד